Queso Siete Cueros (200gr)

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El Queso Siete Cueros de Peslac es un producto fresco, en el cual se trabaja con leche recién ordeñada después de nuestro delicado proceso artesanal sigue el proceso en que se extiende en la mesa espolvoreando con sal, estando caliente se va moldeando haciéndola elástica y luego se dobla y se redobla, se toma por las cuatro puntas y se hace lo que se llama el ombligo y en forma de bola con el ombligo hacia abajo entre trozos de hojas de plátanos se coloca en una lata redonda de las de quesillo y donde otros quesos ya han tomado su forma de torta redonda.